پنج دوست دانشگاهی در حین سفر به مقصد تعطیلات بهاری خود، مسیر میان‌بری را انتخاب می‌کنند. آن‌ها سر از شهر کوهستانی و دورافتاده بلوریج درمی‌آورند، جایی که کارن معتقد است خواهر بزرگترش دو سال پیش در آنجا ناپدید شده است. پس از چند برخورد عجیب با مردم محلی، کارن و دوستانش تصمیم می‌گیرند به سفر خود ادامه دهند تا اینکه یک نقص فنی غیرمنتظره در خودرو، آن‌ها را سرگردان می‌کند. این گروه در یک متل محلی پناه می‌گیرند و به زودی متوجه می‌شوند که در بلوریج، «افراد گمشده» بخشی از سبک زندگی عادی است. آن‌ها یکی پس از دیگری ناپدید می‌شوند تا اینکه کشف هولناکی رخ می‌دهد: رستوران دنده کباب محلی ممکن است چیزی فراتر از آنچه مشتریان انتظار دارند را سرو کند.